Минерал
Марганец
Рекомендуемая норма: 1.8–2.3 мг
Марганец участвует в формировании костей, метаболизме углеводов и работе антиоксидантных ферментов.
✅ Польза для здоровья
- Формирование костей и хрящей
- Метаболизм углеводов и аминокислот
- Антиоксидантная защита (MnSOD)
- Заживление ран
- Репродуктивная функция
⚠️ Признаки дефицита
- Крайне редок
- Хрупкость костей
- Нарушение роста
- Нарушение толерантности к глюкозе
🛑 Избыток
- Нейротоксичность при вдыхании (промышленность)
- Паркинсонизм
🏆 Лучшие источники в базе НейроДиет
Зародыши пшеницы (30г)
30г
4 мг
30г
Овсяная каша (250г)
250г
3.75 мг
250г
Мука овсяная (100г)
100г
3.3 мг
100г
Кедровый орех (30г)
30г
2.6 мг
30г
Мука миндальная (100г)
100г
2.2 мг
100г
Мука гречневая (100г)
100г
2 мг
100г
Полба (варёная, 200г)
200г
2 мг
200г
Мука кокосовая (100г)
100г
1.8 мг
100г
Амарант (варёный, 200г)
200г
1.8 мг
200г
Отруби овсяные (30г)
30г
1.7 мг
30г
💡 Интересные факты
- Цельнозерновые, орехи, чай, бобовые — основные источники
- Одна чашка чая содержит 0.5–1 мг марганца
- Не путать с магнием — это разные минералы!
Другие нутриенты
Отслеживайте Марганец с НейроДиет
Открыть приложение