🌾 Булгур варёный (200г)
🌾 Крупы200г · ~22 ₽
230
Ккал
6.2 г
Белки
48 г
Углеводы
0.8 г
Жиры
4 г
Клетчатка
136 мл
Вода
Пищевая ценность
Калории230 ккал
Белки6.2 г
Углеводы48 г
Жиры0.8 г
Клетчатка4 г
Вода136 мл
Порция200г
Примерная цена~22 ₽
Нетто-углеводы44 г
NOVA 2 — Кулинарный ингредиент
Аллергены:
ПшеницаГлютен
Микронутриенты (30+)
Витамин E1 mg
Витамин K2 mcg
Тиамин B10.3 mg
Рибофлавин B20.1 mg
Ниацин B34 mg
Пантотеновая B51 mg
Витамин B60.3 mg
Биотин B76 mcg
Фолат B950 mcg
Кальций30 mg
Железо3 mg
Магний80 mg
Цинк2.4 mg
Калий300 mg
Фосфор240 mg
Селен16 mcg
Йод2 mcg
Медь0.3 mg
Марганец1.6 mg
Хром4 mcg
Натрий10 mg
Omega-30.04 g
Сахар2 g
Насыщ. жиры0.6 g
История
Булгур — дроблёная пшеница, которую использовали на Ближнем Востоке 4000 лет назад. В России стал популярен в 2010-х как здоровая альтернатива рису. Благодаря предварительной обработке паром готовится очень быстро.
Ингредиенты
Булгур200 г
Вода или бульон400 мл
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1Растопите масло в кастрюле с толстым дном.
2Обжарьте булгур в масле 2 минуты, помешивая, до орехового аромата.
3Залейте горячей водой или бульоном.
4Доведите до кипения, убавьте огонь.
5Варите под крышкой 15 минут до впитывания воды.
6Дайте постоять 5 минут, разрыхлите вилкой.
⏱ Время приготовления: 20 минут
Советы
Обжарка в масле придаёт булгуру ореховый вкус.
Отличный гарнир к мясу и овощам.
Энергетический баланс
В порции Булгур варёный (200г) (200г) содержится 230 ккал. Из них белки дают 25 ккал (11%), углеводы — 192 ккал (83%), жиры — 7 ккал (3%).
Полезно знать
Содержит клетчатку, которая помогает пищеварению и поддерживает здоровую микрофлору кишечника.
Содержит глютен — не подходит для людей с целиакией или непереносимостью глютена.
Как использовать
1Часть сбалансированного рациона
2Можно комбинировать с другими продуктами
Похожие продукты
Похожая калорийность
Хорошо сочетается с
Отслеживайте питание с НейроДиет
Добавьте Булгур варёный (200г) в дневник и следите за калориями и БЖУ
Открыть приложение Все продукты