🥜 Макадамия (30г)
🥜 Орехи и семена30г · ~100 ₽
215
Ккал
2.4 г
Белки
4 г
Углеводы
22 г
Жиры
2.5 г
Клетчатка
1 мл
Вода
Пищевая ценность
Калории215 ккал
Белки2.4 г
Углеводы4 г
Жиры22 г
Клетчатка2.5 г
Вода1 мл
Порция30г
Примерная цена~100 ₽
Нетто-углеводы1.5 г
NOVA 1 — Необработанный
Аллергены:
Орехи
Микронутриенты (30+)
Витамин E2.4 mg
Витамин K0.6 mcg
Тиамин B10.06 mg
Рибофлавин B20.03 mg
Ниацин B30.45 mg
Пантотеновая B50.09 mg
Витамин B60.05 mg
Биотин B73 mcg
Фолат B97.5 mcg
Кальций21 mg
Железо0.75 mg
Магний36 mg
Цинк0.9 mg
Калий120 mg
Фосфор105 mg
Селен1.5 mcg
Йод0.3 mcg
Медь0.15 mg
Марганец0.45 mg
Хром0.6 mcg
Натрий1.5 mg
Omega-30.15 g
Сахар0.9 g
Насыщ. жиры0.9 g
История
Луковый суп — древнее французское блюдо, которое готовили бедняки из доступных ингредиентов. Версия с сыром и хлебом (gratinée) появилась в Париже в XVIII веке и быстро стала ресторанной классикой.
Ингредиенты
Лук репчатый5 шт
Сливочное масло50 г
Бульон говяжий1 л
Белое вино100 мл
Багет4 ломтика
Сыр грюйер100 г
Тимьян2 веточки
Приготовление
1Нарежьте лук тонкими полукольцами.
2Томите лук в сливочном масле на медленном огне 30-40 минут до глубокой карамелизации.
3Влейте вино, дайте выпариться. Добавьте бульон и тимьян.
4Варите 20 минут. Разлейте по жаропрочным мискам.
5Положите сверху ломтик багета, засыпьте сыром и запеките под грилем 3-5 минут.
⏱ Время приготовления: 1 час
Советы
Терпение при карамелизации лука — главный секрет. Не прибавляйте огонь, лук должен стать тёмно-золотистым, не горелым.
Энергетический баланс
В порции Макадамия (30г) (30г) содержится 215 ккал. Из них белки дают 10 ккал (5%), углеводы — 16 ккал (7%), жиры — 198 ккал (92%).
Полезно знать
Содержит полезные ненасыщенные жиры, которые поддерживают здоровье сердца и сосудов.
Как использовать
1Часть сбалансированного рациона
2Можно комбинировать с другими продуктами
Похожие продукты
Похожая калорийность
Хорошо сочетается с
Отслеживайте питание с НейроДиет
Добавьте Макадамия (30г) в дневник и следите за калориями и БЖУ
Открыть приложение Все продукты